“非遗走亲 醋香两地”2024吴忠、太原两地交流展示研讨活动圆满完成

太原市文化馆、宁夏吴忠市文化馆是多年友好馆，为进一步加强两地之间的非遗文化交流，促进两地非遗保护传承人之间的沟通交融，延续历史文脉，坚定文化自信，2024年3月20日上午，由太原市文化馆、吴忠市文化馆共同主办的“非遗走亲 醋香两地”交流展示研讨活动在太原市文化馆开幕。此次交流系列活动为期三天，包括非遗展示、推荐、研讨、实地参观等几项内容。

开幕式由太原市文化馆副馆长张建明主持，太原市文化馆馆长（主任）宋萍、吴忠市文化馆馆长吴灵分别作了热情洋溢的致辞。山西省文化馆、吴忠市文化馆、太原市文化馆有关领导出席了开幕式，两地各级非遗项目代表性传承人、太原市文化馆职工参加了开幕式。

宋萍馆长（主任）在致辞中表示，非遗文化是民族智慧的结晶，吴忠和太原两地都有着古老灿烂的文化，本次活动以“醋”交流互鉴、取长补短，希望通过本次活动，推动两地非遗保护共同进步，加深两地在非物质文化遗产保护方面的合作，促进两地人民之间的情感交流。

吴灵馆长表示，太原和吴忠，虽地理相隔，但文化可以相连。通过“非遗走亲，醋香两地”主题活动，不仅能够欣赏到各自地区独特的非遗文化和醋文化，更能够加深两地文化的相互理解和尊重，共同推动中华优秀传统文化的传承发展。相信在两地的共同努力下，文化交流将会越来越密切。

开幕式结束后，嘉宾及参会人员共同出席了吴忠老醋酿制技艺与太原醋酿制技艺品鉴、展示交流活动。作为第五批国家级非遗代表性项目扩展项目，吴忠老醋酿制技艺经过百年的传承与发展，形成了一套与现代科学相匹配的，以手工技艺为基础的传统老醋酿造技艺，风味独特，别具特色。作为山西老陈醋的代表，水塔陈醋、宁化府（益源庆）陈醋坚持采用纯粮酿造，经不断改进、完善，形成一套北方风格的高级食醋酿造工艺。宁化府（益源庆）醋独有的纯高粱双固曲法酿醋技艺具有明显的地方特色。两地醋的酿造技艺各有特色，醋的口味各有千秋，都代表了醋文化在中国发展的厚重历史。

 接着，与会人员共同参与了一场别开生面的研讨活动，会上宋萍馆长（主任）和吴灵馆长分别就两地文化馆近年来非遗文化的发展情况作了简要介绍，非遗代表围绕醋文化畅所欲言，对非遗文化在当代社会的实践意义、醋文化在现代生活中的应用、酿醋企业未来的发展以及对传统醋文化的传承与创新等议题展开了深入讨论。李日泉馆长在最后的总结讲话中对两馆及此次活动给予了充分肯定，并希望两地以此次醋文化交流活动为新起点，通过搭建平台互通有无，未来在文化方面进行更深层次的互动，取长补短，相互促进，为两地文化事业发展提供助力。

活动期间，吴忠市文化馆一行还赴东湖醋园进行实地考察；赴太原市双塔寺景区，太原市文化馆非遗保护基地刘家堡非遗文旅小镇、古县城太原方言博物馆进行参观。

此次交流系列活动是吴忠、太原两地对非遗事业发展的深入交流和研讨，未来两地将进一步发挥协同机制作用，凝聚共识与智慧，加强交流与合作，共同探索非物质文化遗产发展创新之路，满足人民群众的多样化文化需求，促进非物质文化遗产焕发生机和活力。

文字/薛瑞芬 张舒婷

摄影/李若娇