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2022锦绣太原·非遗面食月即将举行
“世界面食在中国，中国面食在山西”。传统面食制作技艺作为中国非物质文化遗产的重要组成部分，历史悠久，种类繁多。太原的刀削面、龙须拉面、猫耳朵等多项传统面食制作技艺被列为国家级非物质文化遗产代表性项目名录，在全国乃至世界具有较高知名度。由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府主办的2022中
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